Обязанности | 1. готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; 2. готовит различные салаты из свежих, вареных овощей с мясом, рыбой; 3. готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохоз. птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде; 4. готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки; 5. приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, пирожки и лапшу домашнюю. |